patagoniaが提案するパタゴニアプロビジョンズ（食） HARVESTでもはじめます。

40年以上にわたり、アウトドア・アパレル企業として、
さまざまな試みを行ってきたパタゴニア。
今、創業者であるイヴォン・シュイナードさんが着目している分野が“食”です。
「PATAGONIA PROVISONS（パタゴニアプロビジョンズ）」
という新たなブランドラインを立ち上げて、
幾つものフード・プロダクトを手がけ始めています。

CALIFORNIA HARVESTでも、今季より「PATAGONIA PROVISONS（パタゴニアプロビジョンズ）」ラインをご提案致します。

「なぜ食が重要なのか ?」

パタゴニアプロビジョンズの目標は、patagoniaが行うすべてのことと
同じく、「最高の製品を作り、環境に与える不必要な悪影響を最小限に抑える」こと。
そして最も重要なことは、「ビジネスを手段として環境危機に警鐘を鳴らし、解決に
向けて実行する」こと。
そして食品業界ほどこの危機が緊急に感じられる分野はないと言われております。

パタゴニアプロビジョンズは、オーガニックフードや捕獲管理された天然のサーモンを材料としています。
さらに環境再生型農業で育てられた作物を使用することで、
環境に与える悪影響を最小限に抑えようとしています。

今後の「PATAGONIA PROVISONS（パタゴニアプロビジョンズ）」に注目です。